Otazu酒庄

新酒厂是一座建筑奇观、一座融合了最先进生产技术和几代人所有葡萄酒酿造智慧的大教堂。

在如梦似幻的风景中,Etxauri 峭壁掩映下,两侧是 Sarbil 和 Perdón 山脉,以 Arga 河为自然界线,Otazu酒庄通过重新掌握酿酒艺术恢复了其重要的历史。

几个世纪以来,葡萄种植一直是纳瓦拉比利牛斯山脉前盆地最重要的农业收入之一,包括王国的首都潘普洛纳,曾经是重要的葡萄种植中心,在那里估计有多达 2,000 名农民以种植为生

在10、11世纪,Otazu酒庄所在的地方致力于种植葡萄和酿造葡萄酒。当时使用的压榨机就是最好的证明,这些器具目前保存在Otazu酒庄博物馆。

根据纳瓦拉的档案记载,Eriete y Val de Etxauri(今Otazu酒庄)的红酒在卡洛斯三世的宫廷里属于最出色的。
Otazu酒庄为这段葡萄酒和葡萄园的历史增添了一笔。 这是一座古老的法式酿酒厂,建于 1840 年,位于庄园的地理中心,橡木桶容量 200,000 升。 Otazu酒庄将酒厂与市区分开,是当时的一场革命。 150 年后,现有的酒厂已经改造,并建造了一个与旧酒庄相通的新酒庄。

A esta historia de vino y viñedo se suma con peso y entidad la Bodega Otazu. Una antigua bodega, de estilo francés, construida en 1840 en el centro geográfico de la finca, con una capacidad en cubas de madera de roble de 200.000 litros. La Bodega Otazu supuso en aquellos tiempos una revolución al haber separado la bodega del casco urbano. Ciento cincuenta años después, se ha remodelado la bodega existente y se ha construido una nueva que comunica con la anterior.

新的Bodega酒庄1998年建成,它像大教堂的中殿一样庄严,但带有原始罗马式修道院的回忆和隐秘的阴郁。

Otazu酒庄的历史

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