Los visitantes podrán hacer su propia vendimia guiados por las explicaciones del Director Técnico y entender la particularidad de los viñedos calificados como D.O.P. Pago de Otazu, así como vivir la tradición vinícola de las tierras de Otazu, que se remonta al siglo XII.
En esta actividad, los visitantes recogerán a mano la uva, harán el prensado de la fruta de forma tradicional y elaborarán su propio mosto.
*Actividad disponible únicamente durante la vendimia (septiembre/octubre).
* * Actividad disponible a partir de 6 personas.