AO3 Héctor Zamora

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La cuvée AO 3 a été élaborée par l’artiste mexicain Héctor Zamora à la suite de sa performance Movimientos emisores de existencias (Mouvements émetteurs d’existences), qui a eu lieu le 23 février 2019 dans la salle des fûts de Bodega Otazu. Cette pièce consistait en l’intervention de huit ouvriers de la cave qui, ensemble, ont marché sur des pots en terre crue du pays d’Otazu. Ils y ont ainsi laissé leurs empreintes.

Pour la conception de l’étiquette, Héctor Zamora utilise le domaine d’Otazu pour refléter l’interaction de l’homme avec sa terre. Cette étiquette parle du passé, du présent mais surtout du futur. Sur chacune des 900 bouteilles, l’artiste et les potiers ont apposé leurs mains tachées de l’argile des pots.

Caractéristiques vins Bodega Otazu

Vin à la robe intense, de couleur rouge rubis, avec un bord violet. Nez complexe aux arômes de fruits noirs accompagnés d’épices et de notes minérales. Entrée en bouche intense, avec des tanins ronds et savoureux, qui laisse place à une finale fraîche et persistante.

Accords vins Bodega Otazu

Barbecue, viandes rouges, gibier, fromages, charcuterie.

Caractéristiques vins Bodega Otazu

Vin à la robe intense, de couleur rouge rubis, avec un bord violet. Nez complexe aux arômes de fruits noirs accompagnés d’épices et de notes minérales. Entrée en bouche intense, avec des tanins ronds et savoureux, qui laisse place à une finale fraîche et persistante.

Accords vins Bodega Otazu

Barbecue, viandes rouges, gibier, fromages, charcuterie.