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Recherche et développement

Nous avons à la fois un pied dans le passé, car la tradition nous encourage à défendre une terre dans sa singularité, et un pied dans le futur parce que notre proposition d’union matérielle avec cette même terre portera de plus en plus de fruits.

Projet de récupération des variétés autochtones dans le vallée de Pampelune

BeruésVino de la Cuenca, qui met en valeur le patrimoine viticole et œnologique du vallée de Pampelune basé sur le cépage Berués. Bodega Otazu, dans son engagement en faveur de l’innovation dans le secteur vitivinicole, a présenté un projet de récupération de cépages autochtones qui a débuté en 2017 en collaboration avec l’UPNA, avec lequel…

Technologie et cartographie

Tecnología y cartografía Bodega Otazu colabora con TRACASA, AIN (Asociación de la Industria Navarra) y UPNA (Universidad Pública de Navarra) en un proyecto de investigación que desarrolla tecnología y cartografía de precisión para la gestión de viñedos. Viticultores y enólogos son conscientes de la existencia de diferencias, más o menos acentuadas, tanto en la cantidad…

Panneaux solaires et objectif zéro émission en 2030

Paneles solares y objetivo 0 emisiones 2030 Afin de réduire notre consommation d’énergie et d’atteindre zéro émission nette d’ici 2030, à partir de 2022, la Bodega Otazu disposera de 230 panneaux solaires photovoltaïques, qui occuperont une surface de 796m2. L’installation de ces panneaux représente une puissance totale de 175,12 kWc, ce qui permettra de réaliser…

Proyect OIVINA

Proyect OIVINA L’une des initiatives auxquelles l’UAGN a participé au cours des derniers mois, celle consacrée au développement d’un outil fiable pour le contrôle de l’oïdium dans les vignobles navarrais, s’est achevée avec succès.   Le projet Oivina s’est achevé avec succès. Les données obtenues et présentées le 13 décembre à Evena (Olite) montrent que…

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Durabilité

Notre manière durable de gérer le vignoble reflète notre engagement à respecter notre terroir via le respect de la terre. Nous sommes convaincus que les pratiques durables nous permettent de préserver la beauté et la richesse de notre environnement, en conservant des sols sains et vivants afin que les générations futures perpétuent notre passion pour la viticulture traditionnelle.