Conscients de l’importance de la préservation et de la protection de la nature environnante, les responsables de la Bodega Otazu s’engagent à appliquer des pratiques durables, guidées par le respect du terroir et le partage de leur passion pour la viticulture avec les générations futures.
Chez Otazu, la durabilité est notre nord, où nous renaissons avec la valeur du terroir et de l'histoire comme guide.
Durabilité environnementale
L'impact environnemental de nos actions définit notre héritage.
Nous savons que chaque petit pas compte, c’est pourquoi nous avons adopté des politiques visant à réduire les déchets, à promouvoir le recyclage et l’utilisation efficace de l’énergie. Nous travaillons en étroite collaboration avec des experts et des communautés locales pour préserver les écosystèmes naturels, protéger la flore et la faune indigènes et assurer l’équilibre des écosystèmes. C’est pourquoi nous sommes constamment à la recherche de nouveaux moyens d’innover et d’évoluer vers des pratiques plus durables et plus respectueuses de l’environnement.
Bouteilles plus légères
À la cave, nous nous sommes fixé pour objectif de réduire notre empreinte carbone d’ici à 2030. Pour ce faire, nous avons décidé de changer le verre de nos bouteilles de la gamme Otazu pour un verre plus léger de 420 grammes. La réduction de ce verre permettra d’utiliser moins de matières premières, de consommer moins d’énergie, de réduire les émissions de CO2 et donc d’atténuer l’empreinte carbone.
·
Toits verts
Depuis 1996, notre cave est pionnière en Navarre dans le domaine de la couverture végétale. Dès le début, l’objectif était de contrôler la vigueur de la plante. Cet objectif a été atteint avec succès. Aujourd’hui, l’utilisation de ces couvertures favorise l’amélioration du sol (travail de la structure, gestion de l’humidité, amélioration de la biodiversité) et le contrôle de la production.
Projets d'innovation
L’adoption de projets durables au sein de la cave est cruciale pour préserver notre passé et protéger la beauté et la biodiversité de l’environnement pour que les générations futures puissent perpétuer notre passion pour la viticulture.
Projet Viñasostenible
Projet BIOVID
Technologie et cartographie
Project OIVINA
Projet Berués
Projet Liviñg Soil
Durabilité sociale et culturelle
À la Bodega Otazu, nous croyons au pouvoir de la durabilité sociale, en collaborant à des projets qui améliorent la qualité de vie des gens. Ces pratiques vont de la restauration du patrimoine du Señorío de Otazu à la diffusion de l’art et de la culture, en passant par des pratiques commerciales éthiques et responsables.
Collaboration avec Creanavarra
Événement solidaire "Don't walk charity events"
Fête de la "vendimia por una sonrisa"
Concours de labellisation solidaire
