Otazu Reserva Clásico (D.O. Navarra) es un vino tinto de color rojo cereza intenso. En nariz, presenta una armónica combinación de fruta roja con unas notas especiadas y tostadas. En boca es elegante con un final largo y fresco.
RESERVA CLÁSICO
Este vino es un ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot. Las uvas fueron vendimiadas manualmente y por separado en octubre en cajas de 15kg, con doble selección de racimo y grano. La fermentación se realizó en depósitos de roble francés de 100hl a una temperatura de 28ºC, antes de la fermentación maloláctica en los mismos depósitos. La crianza tuvo lugar en barricas de roble francés durante 14 meses con un posterior envejecimiento en botella durante un mínimo de 36 meses.
Su temperatura de servicio es entre 16ºC y 18ºC y marida muy bien con quesos, carnes rojas, cazas
Este vino es un ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot. Las uvas fueron vendimiadas manualmente y por separado en octubre en cajas de 15kg, con doble selección de racimo y grano. La fermentación se realizó en depósitos de roble francés de 100hl a una temperatura de 28ºC, antes de la fermentación maloláctica en los mismos depósitos. La crianza tuvo lugar en barricas de roble francés durante 14 meses con un posterior envejecimiento en botella durante un mínimo de 36 meses.
Su temperatura de servicio es entre 16ºC y 18ºC y marida muy bien con quesos, carnes rojas, cazas